Magasinier – Gestion des stocks en hôtellerie

À propos du poste

Nous recherchons un magasinier pour assurer la réception, le stockage et la distribution des marchandises au sein de notre hôtel Sheraton à Nouakchott.

Missions principales

• Réceptionner, organiser et marquer les marchandises par service, puis les livrer aux services concernés.
• Empiler les marchandises sur palettes ou chariots et assurer la rotation des stocks, notamment des denrées périssables.
• Contrôler la fraîcheur, la propreté, la conformité et la qualité des livraisons, en refusant les articles endommagés ou non conformes.
• Remplir les formulaires d’inventaire et prévenir le responsable en cas d’épuisement des stocks.
• Nettoyer, désinfecter et organiser les réfrigérateurs, congélateurs, sols et équipements liés aux denrées alimentaires.
• Retirer les palettes vides, cartons et déchets, et les placer dans les zones de stockage appropriées.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Aucune expérience préalable requise.
• Capacité à soulever jusqu’à 23 kg et à effectuer des mouvements d’extension, de flexion, de rotation.
• Habitude de travailler debout, assis et en mouvement pendant de longues périodes.

Compétences requises

• Respect des règles sanitaires et des procédures de manipulation des denrées alimentaires.
• Utilisation de formulaires d’inventaire et suivi des politiques de la chaîne.