Superviseur Opérations Banquet

À propos du poste

Le Superviseur Opérations Banquet assure la coordination et la qualité du service lors des événements organisés dans le palais des congrès de Nouakchott. Il veille à la satisfaction des clients tout en garantissant le respect des standards de l’établissement.

Missions principales

• Organiser la mise en place des salles de banquet, veiller à la propreté et à l’agencement du mobilier.
• Contrôler l’apparence et la tenue du personnel, corriger les négligences.
• Communiquer avec les clients et les différents services pour répondre aux besoins spécifiques des événements.
• Documenter les informations pertinentes dans le journal de service.
• Assister la direction dans le recrutement, la formation, la planification et l’évaluation du personnel.
• Appliquer les politiques de sécurité, signaler les incidents et suivre les formations requises.
• Effectuer les tâches physiques liées au déplacement, au levage et à la manipulation d’objets lourds.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
• Bonne présentation et sens du détail.
• Excellente communication avec les clients et les collègues.
• Respect des consignes de sécurité et de confidentialité.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de service de banquet et de la mise en place des salles.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer des situations d'urgence et à résoudre les problèmes rapidement.