Coordinateur d'événements (Hôtellerie & Restauration)

À propos du poste

Le coordinateur d'événements assure la liaison entre le client, le groupe et les équipes opérationnelles afin de garantir le bon déroulement des banquets et réceptions au sein de l'hôtel. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de la restauration et serez présent sur le site de Nouakchott.

Missions principales

• Rencontrer le coordinateur ou l'hôte du groupe avant l'événement, réaliser les présentations et vérifier la conformité des arrangements avec les souhaits du client.
• Lire et analyser les commandes de banquet, recueillir les informations sur les invités et établir le plan de salle, le calendrier, les besoins spécifiques, les buffets et les stations.
• Mettre en œuvre les arrangements spéciaux, suivre les préparatifs et garantir le respect des consignes de sécurité.
• Signaler les problèmes de maintenance, les risques d’accident et assurer le suivi des formations et certifications de sécurité.
• Accueillir les clients, répondre au téléphone avec professionnalisme et exécuter les tâches complémentaires demandées par la hiérarchie.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Minimum 1 an d’expérience dans un poste similaire en hôtellerie‑restauration.
• Capacité à travailler debout longtemps, à soulever jusqu’à 11 kg et à évoluer dans des espaces restreints ou en hauteur.
• Bonne présentation, respect de la confidentialité et sens du service.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de sécurité et des normes d’assurance qualité.
• Capacité à lire et interpréter des plans de salle et des commandes de banquet.
• Compétences en communication claire et professionnelle.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail au sein d’une chaîne hôtelière internationale.
• Possibilité d’évolution vers des postes à responsabilité.